Во всем мире 2026 год объявлен годом капусты, и это не случайно. Зелёный овощ уверенно занимает лидирующие позиции в гастрономических трендах, благодаря своей красоте, доступности и пользе для здоровья.
Капустный кулинарный рай
Это...
Новости за 14.04.2026
В мире ресторанного дела с каждым годом возрастает интерес к дичи, которая наполняет меню ароматами леса и свежих ягод. С начала сезона охоты шеф-повара используют дикие ингредиенты, чтобы продемонстрировать свои кулинарные способности и...
Когда возникает желание порадовать гостей или порадовать себя, лучше всего подойдут аппетитные печенья к чаю. С нашими простыми, но изысканными рецептами вы сможете удивить родных и друзей своими кулинарными навыками. Приготовив печенье по одному из...
Мексиканская кухня скрывает в себе множество удивительных вкусов и тонкостей, выходящих за рамки популярной уличной еды. Тако и буррито – это не просто закуски, а настоящие кулинарные произведения, которые дарят ощущение праздника на...
Брокколи — это не только источник витаминов, но и секрет нежного, сливочного супа, который заставит влюбиться в себя даже тех, кто недолюбливает этот овощ. Этот легкий, но в то же время питательный суп порадует вас мягкой текстурой и гармоничным...
Для родителей, стремящихся накормить своих малышей чем-то полезным и вкусным, овсяная каша с тыквой и яблоком — идеальный выбор. Этот завтрак не только насыщен витаминами, но и удовлетворит даже самых привередливых маленьких гурманов.
Рекомендации для...
С приближением новогодних праздников рестораны Новосибирска наблюдают устойчивый спрос на определенные позиции в меню. Шеф-повара города делятся, что главными фаворитами среди клиентов стали мясные блюда, насыщенные супы и классические салаты....
Летнее солнце придает особый шарм, но несет с собой и непрекращающуюся жару, когда даже мысль о горячем супе вызывает ужас. Решение проблемы — холодные супы. Сегодня в центре внимания два классических и освежающих рецепта: окрошка на квасе и...
Вниманию гастрономов и любителей изысканной кухни представлены новые рендеры уникального ресторана MONOMAKH, который разместится на 90-м этаже башни «Федерация». Этот ресторан от холдинга 90th Floor (Mume) обещает удивить посетителей не только...
Тушеная картошка — это классика домашней кухни, которая всегда дарит ощущение тепла и уюта. Приготовить ее можно с мясом или грибами, а может, попробовать оба варианта? Вот два простых и вкусных рецепта на выбор.
Вариант 1: Тушеная...
Заготовки на зиму — это отличный способ запечатлеть летние ароматы и вкусы, не выходя из кухни! Сегодня речь пойдёт о простой и впечатляющей овощной закуске, которая украсит любой праздничный стол. Эту маринованную закуску из...
Вас приветствуют поклонники японской кухни! Сегодня в центре внимания — ролл «Дракон», который способен покорить даже самых взыскательных гурманов.
Уникальное сочетание вкусов
Представьте сцену: нежные ломтики угря грациозно ложатся на свежий рис...
Как приятно в зимнюю пору собраться с семьей в уютной гостиной, погрузившись в атмосферу отдыха и кулинарных экспериментов. Тем более, когда речь идет о сладостях с использованием меда, которые привносят тепло и...
Приготовьте запасы на зиму с помощью ярких и вкусных рецептов из клубники. Эти заготовки не только порадуют вкусом, но и помогут сохранить все полезные свойства ягод на долгие месяцы.
Компот и сироп: простота и польза
Клубничный компот – это...
В последние годы популярность водорослей значительно возросла благодаря их невероятным свойствам и роли в здоровом питании. Как же выбрать наиболее подходящий вид среди известных: нори, ламинария или вакаме?
Полезные свойства...
Хотя это блюдо довольно условно можно назвать беляшами, его внешний вид напоминает любимые жареные пирожки. В недавнем выпуске программы «Доброе утро» был представлен рецепт, и скоро его можно будет увидеть в эфире.
Тем, кто интересуется традиционными...
Шоколадный торт без выпечки — это настоящая находка для тех, кто не хочет проводить много времени на кухне, но мечтает порадовать себя и своих близких вкусным десертом. Этот торт не только прост в приготовлении, но и невероятно вкусен!
Ингредиенты
Для...
Заставить себя полюбить определённый продукт невозможно, однако научиться его принимать – вполне реалистичная задача, как пояснила гастроэнтеролог и диетолог Александра Разаренова в интервью радио Sputnik. Этот процесс известен как...
Несмотря на простоту, многие сталкиваются с трудностями во время приготовления риса. Изучим, как легко сварить рассыпчатый рис, который станет отличным гарниром для любого блюда.
Секреты идеального риса
Подготовка риса к варке
Первый и...
Скумбрия — это не только полезный, но и невероятно вкусный продукт, который можно легко приготовить различными способами. Предлагаем несколько простых и аппетитных рецептов, которые порадуют всю семью.
Запеченная скумбрия в...
