На этой неделе всё в ожидании праздника, и редакция Time Out решает вернуться к кулинарным корням, дегустируя обновлённое имперское меню в ресторане Regent. Главным блюдом на этот раз становятся голубцы — поразительно любимый всеми с детства рецепт, который преобразился в современном исполнении.
Ресторан Regent предлагает свежий взгляд на имперское меню, в котором классические русские блюда XIX века получают новое дыхание благодаря французским гастрономическим традициям, соединяющимся с качественными российскими ингредиентами.
Голубцы с дальневосточным крабом стали настоящим открытием. Это блюдо не только впечатляет своим вкусом, но и выделяется уникальным сливочным соусом с черной икрой, который добавляет изысканности. Несомненно, мастерство шеф-поваров чувствуется в каждом элементе этого кулинарного шедевра.
Цена: 7 000 руб, пишет Дзен-канал "Time Out".
