Мясной салат с тыквой и гранатом: яркий вкус и цвет на вашем столе

Мясной салат с тыквой и гранатом: яркий вкус и цвет на вашем столе

Этот салат станет настоящей изюминкой вашего стола! Главным ингредиентом, безусловно, выступает красная фасоль, однако если под рукой не оказалось говядины, не переживайте — свинина, курица или индейка прекрасно заменят ее.

Что потребуется

  • 1 гранат
  • 1 банка консервированных шампиньонов
  • 1 банка консервированной фасоли
  • 500 г говядины (или другой мяса)
  • 1 головка красного лука
  • Соль — по вкусу
  • 150 г майонеза
  • 300 г тыквы

Приготовление

  • Говядину и тыкву отварить в разных кастрюлях до полной готовности. Затем остудить и нарезать кубиками. Перед использованием фасоль можно промыть от соуса, а шампиньоны нарезать пластинками. Красный лук желательно нарезать тонкими кольцами и ошпарить кипятком, чтобы уменьшить его горечь. Гранат очистить и собрать зерна.
  • Теперь пришло время собрать все ингредиенты. В глубокой миске объединить грибы, тыкву, лук, фасоль и мясо. Посолить по вкусу и заправить майонезом. Напоследок добавить зерна граната, их можно перемешать с салатом или использовать в качестве оформления сверху.
  • Мясной салат с тыквой и гранатом не только порадует вас своим великолепным вкусом, но и станет ярким акцентом на праздничном столе. Пробуйте и наслаждайтесь!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей