Салат «Мимоза» — это изысканное слоёное угощение, которое не только радует глаз, но и впечатляет гурманов своим вкусом. Классическое сочетание консервированной рыбы, яиц, картофеля и моркови делает его настоящим хитом на столах во время праздников. Хотя его особенно любят готовить на Новый год, этот салат станет отличным дополнением к любому праздничному застолью, включая дни рождения, пишет Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук.
Энергетическая ценность: 183 кКал / 100 г
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты для приготовления
- Консервированная рыба (скумбрия или сардина) — 300 г
- Куриные яйца — 3 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Твёрдый сыр — 150 г
- Майонез — 70 мл
- Зелень для украшения — 2-3 веточки
Приготовление шаг за шагом
1. Начало — это самое важное. Репчатый лук очищается и мелко нарезается.
2. Затем вареный картофель очищается от кожуры и натирается на крупной тёрке.
3. Морковь, как и картофель, подлежит очистке и натиранию.
4. Вареные яйца нужно остудить, очистить, отделить белки от желтков и натереть их на мелкой тёрке.
5. Твёрдый сыр натирается так же, как и яйца.
6. Консервированную рыбу размять вилкой для более легкого использования в салате.
7. Приступаем к сборке. На дно выкладывается тертый картофель, который щедро смазывается майонезом.
8. Следующий слой — это мелко нарезанный лук.
9. Сверху на лук кладётся натёртый сыр, также покрытый майонезом.
10. Далее идёт слой консервированной рыбы.
11. После рыбы распределяются тертые белки и создаётся майонезная сетка.
12. Завершаем слоями варёной моркови и майонеза.
13. Финальный штрих — это тертые желтки, которые украсят ваше блюдо.
14. Салат «Мимоза» можно украсить веточкой зелени и убрать в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита! Не упустите возможность добавить этот информативный рецепт в закладки и поделиться им с друзьями!
Другие варианты салата «Мимоза»
- Салат «Мимоза» с рисом
- Салат «Мимоза» с яблоком
- Салат «Мимоза» с горбушей
- Салат «Мимоза» с сардиной
