Забудьте о привычных ужинах: оригинальные купаты в томатном соусе с картошкой и фасолью

11 мая 2026, 10:16

Всегда приятно удивить близких новыми рецептами, и сегодня на повестке дня сытное и ароматное блюдо: купаты в томатном соусе с картошкой и фасолью. Это идеальный вариант для осеннего ужина, сочетание минимальных усилий и максимального вкуса!

Необходимые ингредиенты

  • Купаты из индейки 4-5 штук
  • Картофель среднего размера 4-5 штук
  • Лук репчатый 1 большая головка
  • Консервированная фасоль (белая) 1 банка
  • Протертые томаты или томатная паста 200-250 мл
  • Бульон или вода 200-250 мл
  • Растительное масло для обжаривания
  • Соль, перец, щепотка сахара, копченая паприка и хмели-сунели по вкусу
  • Свежая или замороженная зелень для подачи

Приготовление блюда

  • Подготовка купат: Сделать легкие надрезы на купатах и обжарить их на раскаленном масле до золотистой корочки. Выложить на тарелку и дать стечь лишнему маслу.
  • Обжарка лука: В глубокой сковороде или кастрюле обжарить нарезанный полукольцами лук до карамельного цвета. Это займет около 5-7 минут.
  • Добавление картофеля: Очистить и нарезать картофель крупными дольками, добавить его к луку, ссыпая при этом немного копченой паприки. Обжаривать все вместе еще 5-7 минут, пока картофель не станет слегка золотистым.
  • Создание томатной основы: Влить протертые томаты и бульон, приправить солью, перцем и сахаром для баланса кислотности. Довести до кипения.
  • Тушение: Добавить фасоль (без жидкости) и нарезанные кусочки купат. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить примерно 25 минут.
  • Финальные штрихи: Снять крышку, добавить любимые специи и готовить еще 7-10 минут, чтобы соус загустел. Перед подачей посыпать свежей зеленью.

    • Секрет успеха этого блюда в его простоте и насыщенности вкусов. Подавайте горячим, и пусть каждый кусочек принесет радость и тепло в семейный круг!

    Источник: ПОКАШЕВАРИМ

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Vot-shafran.ru