Запеченные кабачки с картофелем: идеальное блюдо для комфортного ужина

25 апреля 2026, 07:10

Запеченные кабачки с картофелем это не только вкусное, но и очень простое в приготовлении блюдо, которое подойдет для любого повода. Сочетание свежих овощей и ароматных специй делает его настоящим гастрономическим наслаждением. Это идеальный вариант для тех, кто ценит полезную и диетическую кухню.

Вкусные ингредиенты для шести порций

  • Кабачки 675 г
  • Картофель 450 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Красный сладкий перец 1 штука
  • Репчатый лук 1 головка
  • Рубленая петрушка 3 столовые ложки
  • Оливковое масло 150 мл
  • Помидоры 450 г
  • Орегано 1 чайная ложка
  • Соль и черный перец по вкусу

Этапы приготовления

Чтобы завоевать сердце каждого, кто попробует это блюдо, нужно всего лишь следовать ряду простых шагов:

  • Разогревание духовки: Первым делом, стоит разогреть духовку до 190 градусов, чтобы она была готова принимать ароматные овощи.
  • Смешивание ингредиентов: В глубокой форме для запекания смешивают нарезанные кабачки, картофель, сладкий перец, рубленую петрушку, мелко нарезанный чеснок и лук. Сюда же добавляют соль, черный перец, оливковое масло и помидоры, предварительно нарезанные. Все это аккуратно перемешивается и выравнивается. Сверху посыпают орегано для дополнительного аромата.
  • Запекание: Форму помещают в духовку на полтора часа, не забывая иногда перемешивать содержимое для равномерного приготовления.

    • Это простое, но невероятно вкусное блюдо станет настоящей находкой для любителей овощей. Запеченные кабачки с картофелем могут быть как самостоятельным блюдом, так и отличным гарниром к мясу. Наслаждайтесь кулинарными экспериментами и делитесь результатами со своими близкими!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Vot-shafran.ru