Вкусная закуска, которая покорит ваши сердца: идеальный блюдо для любого случая

Ингредиенты для невероятной начинки

Для приготовления этой замечательной закуски вам понадобятся следующие продукты:

• Лаваш 2 шт.
• Куриное филе 500 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Сыр 100 г
• Сметана 2 ст.л.
• Яйцо 1 шт.
• Петрушка по вкусу
• Соль 1 ч.л.
• Карри 1 ч.л.
• Перец по вкусу
• Растительное масло для смазывания формы

Как приготовить начинку и завернуть рулеты

Сначала следует позаботиться о начинке. Куриное филе пропускают через мясорубку вместе с луком и чесноком. Получившийся фарш помещается в большую миску, после чего добавляется натертый сыр и мелко нарезанная петрушка. В массу вводится яйцо, а затем все специи и соль. Не забудьте добавлять сметану, что придаст начинке особую насыщенность и кремовость.

Готовую смесь делят на две равные части. Лаваш выкладывается на рабочую поверхность, смазывается половиной начинки. Процедура повторяется и с остальными ингредиентами. Заверните лаваш в рулет и нарежьте его на порции. Подготовьте форму для запекания, смазав ее растительным маслом, и аккуратно выложите рулетики срезом вверх.

Заливка и запекание

Для заливки смешайте яйца, немного соли и молоко. Полученной смесью залейте рулеты, а затем отправьте форму в заранее разогретую до 180C духовку на 30-40 минут. Время выпекания необходимо для того, чтобы заливка полностью пропитала рулетики, сделав лаваш мягким и воздушным. Закуска, приготовленная по этому рецепту, станет настоящим украшением вашего стола, независимо от повода. Приятного аппетита!