Сегодня мир отмечает Всемирный день ананаса, и это отличный повод обратить внимание на этот солнечный экзотический фрукт, который наполнен ярким ароматом и свежестью. От ананасов можно получать огромное удовольствие, особенно когда речь идет о выпечке.
Пока пицца с ананасами вызывает жаркие споры, панкейки с этим тропическим фруктом, скорее всего, смогут покорить сердца большинства, включая детей. Эти воздушные и ароматные панкейки — идеальный выбор как для завтрака, так и для сладкого десерта после обеда.
Рекомендуется использовать консервированные ананасы, ведь благодаря своей нежной текстуре они прекрасно сочетаются с мягкостью панкейков. Необходимость в их приготовлении действительно стоит того. Давайте разберем рецепт!
Необходимые ингредиенты
- 1 яйцо
- 50 г сахара (в тесто) + 30 г (для присыпки ананасов)
- 5 г ванильного сахара
- 7 г разрыхлителя теста
- Щепотка соли
- 25 г растительного масла
- Консервированные ананасы (шайбы)
- 200 г пшеничной муки
- 210 мл молока
Этапы приготовления
Приятного аппетита!
Совет: Для более быстрого приготовления воспользуйтесь готовой смесью для панкейков от С.Пудовъ.
