Рецепт, который обеспечивает не только быстрое, но и полезное решение для завтрака, стал настоящей находкой для всей семьи. Творожные оладушки — это гармония вкуса, которую можно легко адаптировать под предпочтения каждого члена семьи.
Идеальный завтрак для взрослых и детей
Взрослые могут добавить к оладушкам свои любимые топпинги, будь то сметана, сироп или свежие ягоды. А чтобы порадовать самых маленьких, можно предложить им удобную детскую версию с использованием спелого банана.
Калорийность и питательные вещества (на 100 г): 247 ккал, 12 г белков, 12 г жиров, 18 г углеводов.
Для тех, кто любит разнообразие во вкусе, в конце статьи будет ссылка на соленую часть завтрака, основанную на тех же замечательных ингредиентах.
Ингредиенты для оладушек
- Творог 5% — 180 г
- Яйца С0 — 2 шт.
- Молоко 1,5% — 70 г
- Сироп топинамбура — 30 г
- Сметана 20% — 30 г
- Растительное масло — 20 г
- Пребиосвит — 2 г
- Рисовая мука (цельнозерновая) — 55 г
- Овсяные отруби (измельченные) — 20 г
- Миндальная мука — 20 г
- Разрыхлитель — 1/3 ч.л.
- Сода — 1/3 ч.л.
- Соль — щепотка
Как приготовить оладушки
1) В глубокой миске соедините творог, яйца, молоко, сметану, сироп и масло. Используя блендер, добейтесь однородной консистенции. Далее добавьте муку, соду, разрыхлитель и соль, тщательно перемешайте.
2) Разогрейте сковороду на среднем огне, немного смажьте маслом и обжаривайте оладушки по 2–3 минуты с обеих сторон. Подавайте с порцией сметаны и немного сиропа, добавьте свежие ягоды для яркости.
Для детей: нарежьте банан кружочками, обмакните их в тесто и жарьте по 2–3 минуты с обеих сторон.
Для других идей на завтрак, можно подготовить и ПП мини-пиццы на основе тех же великолепных ингредиентов.
Если хочется больше рецептов полезных десертов и завтраков без сахара, трансжиров и пшеничной муки, можно скачать бесплатный сборник рецептов!
