В 2026 году приготавление блинов для семьи из четырех человек станет значительно дороже. Согласно данным ассоциации «Руспродсоюз», расходы на это угощение снизились почти на 6% по сравнению с предыдущим годом.
Индекс блинов уменьшился с 120,7 рублей в 2025 году до 113,9 рублей в этом году. Таким образом, стоимость порции этого популярного блюда стала легче на семь рублей, что несомненно обрадует любителей масленичной традиции.
Эксперты провели расчеты, опираясь на классический рецепт блинов, который включает: 130 граммов пшеничной муки, 300 миллилитров молока, три яйца, 30 граммов сахара и 40 граммов сливочного масла.
Что влияет на изменение цен?
Снижение расходов на блины стало возможным благодаря удешевлению двух основных ингредиентов — яиц и сливочного масла. Эти продукты играют ключевую роль не только в рецептуре, но и в формировании общей стоимости блюда, тем более в канун Масленицы.
Популярные начинки и традиции
Кроме снижения цен, россияне продолжают оценивать разнообразие начинок для блинов. В этом году многие отдают предпочтение традиционным вариантам, таким как сметана, варенье и мед, привнося в праздничное время новые вкусовые сочетания.
- Масленица-2026: дата, смысл и как правильно провести праздничную неделю
- Топ-5 самых популярных начинок для блинов в России
