Четверг продолжается, и многие ищут идеи для быстрого и вкусного обеда. Сегодня в меню — сёмга с картофелем, приготовленная в микроволновке. Этот способ не только экономит время, но и позволяет сохранить все ароматы и вкусы.
Пошаговый процесс приготовления
Для начала, стоит нарезать картофель и лук: удобно будет мелко или тонко, как вам больше нравится. Выложите их в форму для СВЧ слоем средней толщины. Для этого удобно использовать миску из Tupperware или аналогичную, которая выдерживает микроволны.
Рекомендуется готовить на низкой мощности, чтобы картофель равномерно пропекся. Обычно достаточно 7-10 минут при 600 Вт. Чтобы ускорить процесс, картошку можно прокипятить несколько минут перед запеканием.
Добавление рыбы и финальная готовка
Тем временем промойте филе сёмги и нарежьте его на средние кусочки, слегка подсолив. Когда картофель будет готов, добавьте к нему рыбу. Не забудьте щедро смазать все содержимое сметаной, добавить немного соли, перца и посыпать сухим укропом — это придаст блюду аромат.
Как только все компоненты собраны, отправьте форму обратно в микроволновку на 7-10 минут, тоже под крышкой. В конце, открыв крышку, увеличьте мощность до максимума (800 Вт). Это поможет сделать верх корочкой и избежать «варёного» эффекта, проварив блюдо еще на 7-10 минут.
Итог и порции
Приготовление занимает всего 30 минут, что делает это блюдо идеальным для быстрого обеда в будний день. Получившаяся сёмга будет нежной и сочной, а картошка отлично пропечётся. Для двух порций достаточно четырех средних картофелин, одной луковицы и около 350 грамм филе сёмги. Если останется время, не забудьте попробовать и другие рецепты с красной рыбой, например, с брокколи!
