Овсяная каша, признанная одной из самых полезных круп, известна своим высоким содержанием клетчатки, благоприятно влияющей на работу кишечника. Всего в 100 граммах этой крупы можно найти более 250% суточной нормы марганца — важнейшего элемента для поддержки здоровья соединительных тканей, хрящей и костей.
Эта каша также насыщена витаминами группы B, которые:
– поддерживают нервную систему;
– улучшают обмен веществ;
– замедляют старение клеток.
Кроме того, овсянка обладает антиоксидантными свойствами, способствующими нормализации артериального давления.
Разнообразие овсянки в магазинах
На прилавках можно встретить несколько видов овсянки:
1. Овсяная крупа;
2. Геркулес;
3. Хлопья быстрого приготовления.
Как выбрать правильную овсянку
- Требуемое время варки: Лучше выбирать кашу, которую необходимо варить от 15 до 20 минут — она сохранит больше полезных веществ и позволит дольше ощущать сытость.
- Состав: При выборе хлопьев быстрого приготовления важно удостовериться в отсутствии сахара и консервантов.
На что обратить внимание при покупке
- Состав продукции: Предпочтите овсяные хлопья, сделанные из голозерного овса, богатые минералами и полезными маслами. Избегайте продуктов с добавками, ароматизаторами и красителями.
- Срок годности: Упаковка в картоне хранится около 6 месяцев. После вскрытия этот срок сокращается до 2-4 месяцев. Если на хлопьях появились темные пятна или они источают прогорклый запах, лучше отказаться от их употребления.
