На праздники алкогольные напитки часто становятся одной из основных статей расходов. Поэтому важно заранее продумать, что именно будет на вашем новогоднем столе. Какой минимальный набор позволит и отдать дань традициям, и порадовать гостей разнообразными коктейлями, и даже сделать первый завтрак 2026 года ярким и праздничным?
В помощи профессионала действительно нет необходимости. Один из ведущих российских бартендеров, Василий Жеглов, делится идеями создания уникальных коктейлей из всего четырех бутылок — просекко, джина, вермута и биттера.
Минимальный набор для веселых коктейлей
Всего будет достаточно лишь четырех бутылок:
- Просекко (или другое игристое),
- Джин,
- Красный вермут,
- Биттер.
Из этого набора можно создать аж семь разных коктейлей! Если шейкера под рукой нет, не беда — большинство коктейлей можно легко смешать в обычной бутылке или бокале.
Коктейли с фруктами и игристым
Просекко — обязательный атрибут новогоднего стола. С ним можно приготовить множество вкусных коктейлей: например, "Мимозу" из равных частей просекко и апельсинового сока или "Беллини" с персиковым пюре. Уникальный вариант — комбинировать просекко с хурмой, которая по текстуре похожа на персик. Для этого понадобится блендер и немного ванильного сиропа.
Классика коктейлей
Основным напитком вечера может стать «Негрони»: его готовят из джина, красного вермута и биттера. Этот коктейль легко адаптировать, добавляя специи, чтобы подчеркнуть новогоднюю атмосферу. Для приготовления просто смешайте ингредиенты в равных пропорциях. В качестве полегче альтернативы можно попробовать «Американо», заменив джин газированной водой.
А для любителей горячих напитков подойдут вариации на основе вермута и биттера, которые можно подогреть и добавить апельсиновый сок, создавая уютный вкус зимнего вечера.
