Сегодня на повестке дня вдохновляющий рецепт куриных грудок, который непременно станет хитом на вашем столе. Это простой, но очень вкусный способ приготовления, который никогда не подводит!
Ингредиенты для шести порций
Чтобы приготовить это восхитительное блюдо, подготовьте:
- 4 филе куриных грудок (весом до 1,5 кг)
- 2 столовые ложки мягкой аджики
- 1 столовая ложка горчичного порошка
- 1 чайная ложка шашлычной приправы
- 8 зубчиков чеснока
- 3 столовые ложки подсолнечного масла
Дополнительные продукты для подачи
Для оформления ваших порций вам понадобятся:
- 100 г свежих листьев салата
- 400 г сладкого перца
- 600 г огурцов
- 100 г оливок
Процесс приготовления
Начните с того, что аккуратно отбейте куриные грудки, накрыв их пленкой. Затем нашпигуйте каждую грудку по два зубчиками чеснока, делая небольшие разрезы.
В отдельной миске смешайте аджику, горчичный порошок и шашлычную приправу. Хорошо перемешайте все ингредиенты и равномерно распределите получившуюся смесь по грудкам, добавив немного подсолнечного масла.
Разогрейте сковороду и добавьте оставшееся подсолнечное масло. Обжаривайте грудки на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны, а затем уменьшите огонь до среднего и накройте сковороду крышкой. Готовьте еще 10 минут, чтобы мясо было сочным и нежным.
После приготовления дайте куриному мясу «отдохнуть» на 10 минут, чтобы соки распределились равномерно. Нарежьте грудки на порции и подавайте их с освежающими огурцами, сладким перцем и листьями салата. Приятного аппетита!
