Идеальные сочетания вин: белый брют, Совиньон Блан, Вердиккьо, сухие розовые вина.
Ингредиенты:
- 250 г греческого йогурта
- 1 маленький огурец
- 2 ломтика ветчины
- 4 ст.л томатного соуса
- 2 зубчика чеснока
- 4 веточки базилика
- 1 ст.л оливкового масла
- 1 ст.л лимонного сока
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Идеальное сочетание с вином:
- Сухие розовые вина: их свежесть и ягодные ноты идеально подчеркивают томатный соус, не перегружая текстуру блюда.
- Совиньон Блан: благодаря высокой кислотности и цитрусовым нотам, это вино прекрасно дополняет огурец и йогурт.
- Вердиккио: с его цитрусовым вкусом и минеральными оттенками идеально подходит к ветчине.
- Сухие игристые вина: их пузырьки и высокая кислотность очищают нёбо и подчеркивают свежесть вашего блюда.
