Гренки «Бонжур, Париж!» — это отличное решение для романтического завтрака или уютного воскресного бранча. Кстати, знаете ли вы, что самую крупную клубнику на планете вырастили в Японии? Эта удивительная ягода весит 250 граммов, достигает 12 см в длину и 8 см в высоту, а её секрет кроется в холоде: неожиданные морозы способствовали срастанию нескольких ягод в одну. Забавный факт о клубнике-мутанте уже занял свое место в книге рекордов!
Подготовьте это лакомство для двоих и позвольте себе насладиться настоящим кулинарным искусством, затратив всего 10-15 минут на приготовление.
Ингредиенты для гренок
- Куриные яйца — 2 шт.
- Молоко — 200 мл
- Свежий батон — 150 г
- Свежая клубника — 100 г
- Сливочное масло — 20 г
- Сахар — 40 г
- Мускатный орех — 0,5 ч. л.
Этапы приготовления
Шаг 1: В глубокой миске смешайте яйца с молоком и мускатным орехом, тщательно взбив их венчиком или вилкой. По желанию добавьте немного соли. Разогрейте сковороду, добавив на неё сливочное масло и каплю растительного, чтобы предотвратить подгорание. Быстро обмакните ломтики белого хлеба в яично-молочную смесь, затем обваляйте их в сахаре. Обжаривайте гренки на среднем огне по 1–2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 2: Нарежьте клубнику на дольки и выложите её сверху на горячие гренки. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте несколько минут (2–3) до размягчения ягод. Подавайте гренки теплые и наслаждайтесь.
Это блюдо не только порадует вас своим вкусом, но и создаст атмосферу романтики и уюта. Приятного аппетита!
