Легкий закусочный торт для любого случая

Этот закусочный торт станет настоящим украшением вашего стола как на празднике, так и в кругу семьи. Простота приготовления и возможность проявить фантазию делают его универсальным вариантом для любого времени года.

Необходимые ингредиенты

Для блинчиков:

• Кабачок 400 г
• Куриное яйцо 1 шт.
• Мука 2-3 ст. л.
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Растительное масло для жарки 1 ст. л.

Для начинки:

• Куриное яйцо 2 шт.
• Чеснок 1 зубчик
• Майонез 2 ст. л.
• Соль по вкусу

Для подачи:

• Рукола 10 г
• Помидоры черри 5 шт.

Этапы приготовления

Приготовление блинчиков:

Приготовление начинки:

Сборка торта

На первый блинчик распределите половину начинки, накройте вторым блинчиком, затем выложите оставшуюся начинку и снова закройте. Сверху смажьте верхний блинчик майонезом для красоты и свежести. Украсить торт можно руколой и разрезанными пополам помидорами черри.

Перед подачей оставьте торт в холодильнике на 10-15 минут, чтобы он немного пропитался. Нарезайте на порционные куски и сервируйте с легкими салатами и напитками. Ваша семья и гости оценят эту вкусную закуску!