На этой неделе в кулинарном мире произошло нечто интересное: популярные рецепты уступают место новым, смелым завещениям. В последние выходные эксперименты с куриным филе привели к созданию блюда, которое удовлетворит даже самых взыскательных гурманов.
Ингредиенты для шедевра
- Куриное филе — 400 г
- Сухой батон или несладкий белый хлеб — 1 штука
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 2 ст. ложки
- Смесь специй — 1 ч. ложка (подойдут паприка, черный перец и другие по вкусу)
- Соевый соус — 2 ст. ложки
- Корейская заправка для фунчозы — 2 ст. ложки
Пошаговая инструкция
Сначала куриное филе нарезают на небольшие кусочки и помещают в миску. К мясу добавляют специи, соевый соус и корейскую заправку и перемешивают. Рекомендуется оставить мариноваться хотя бы на 30 минут, чтобы курочка впитала все ароматы.
Тем временем, батон нужно нарезать на мелкие кубики. После этого готовятся ингредиенты для панировки: в одной миске разместите муку, а в другой — взбитое яйцо.
Кусочки курицы обваливают сначала в муке, затем окунают в яйцо, и наконец покрывают хлебными кубиками, прижимая их к мясу.
Сковороду разогревают и обжаривают курицу на среднем огне до появления румяной корочки. Это блюдо отлично подходит как для обеда, так и для ужина, а вместе с соусом из майонеза и кетчупа или просто с самыми простыми приправами станет настоящим кулинарным хитом.
Приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями и родными, чтобы и они смогли насладиться великолепным вкусом этой курицы, пишет ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ.
