Шакшука — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная находка, которая завоевала сердца гурманов по всему миру. Это эффектное сочетание яиц и свежих овощей съедается мгновенно, и каждый сможет адаптировать его по своему вкусу!
Что понадобится для приготовления?
- Яйца — 4 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Томаты в собственном соку — 1 банка
- Чеснок — 1 зубчик
- Сливочное масло — 25 г
- Зира — 1 щепотка
- Соль и перец — по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Как готовить?
На сковороде растопить сливочное масло и обжарить нарезанный болгарский перец с чесноком, добавив щепотку зиры. Примерно через три минуты, когда овощи слегка размягчатся, стоит добавить томаты с соком. Приправить по вкусу солью и перцем.
После этого аккуратно разбить яйца прямо в сковороду и накрыть крышкой. Готовить на маленьком огне, пока белки не схвачены. Подавайте шакшуку, посыпанную свежей зеленью, и не забудьте добавить острый маринованный перец для дополнительного вкуса. Наслаждайтесь вашим вкусным и сытным завтраком!
