Ингредиенты, которые нужны
Чтобы создать этот удивительный десерт, понадобятся следующие компоненты:
- 250 г – качественного молока (4–6%)
- 3 ст. ложки – кукурузного крахмала
- 250 г – вареной красной фасоли (адзуки)
- 150 г – сгущенного молока
Пошаговый процесс приготовления
Следуя этим простым шагам, можно подготовить уникальное мороженое на основе красной фасоли:
В небольшой миске соедините несколько ложек молока с кукурузным крахмалом и тщательно перемешайте до получения однородной массы. Затем переложите данную смесь в сотейник и добавьте оставшееся молоко.Нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, пока масса не загустеет, достигнув консистенции жидкого йогурта.После этого снимите с плиты и переложите в блендер. Добавьте вареную красную фасоль и сгущенное молоко, затем смешайте до желаемой текстуры.Перелите полученную смесь в формочки, вставьте палочки и отправьте в морозильник до полного застывания.Сладкое наслаждение ждет!
Это мороженое не только порадует необычным вкусом, но и станет отличным дополнением к вашему летнему меню. Приятного аппетита!
