Этот оригинальный салат не только порадует вас своим вкусом, но и станет настоящим украшением праздничного стола. Нежная горбуша, аппетитные овощи и сыр создают уникальную гармонию, а оформление в виде цветка добавляет его подаче необычности, пишет канал.
Ингредиенты для приготовления
- 400 г отварной горбуши (можно заменить на консервированную)
- 200 г твердого сыра
- 4 яйца, сваренных вкрутую
- 2 отварные моркови (до полуготовности)
- 2 луковицы
- 2 маринованных огурца
- Майонез по вкусу
Дополнительные ингредиенты для украшения
- 1 помидор
- Оливки (по желанию)
Подробности приготовления
1. Для начала, следует отварить горбушу в небольшом количестве воды с вашими любимыми специями. После готовности рыбу остудите и нарежьте мелкими кусочками. Если вы решили использовать консервированную горбушу, то этот шаг можно пропустить.
2. Лук нарежьте мелко, промойте под холодной водой и замаринуйте в смеси воды, соли, небольшого количества сахара и уксуса. Это придаст ему легкую пикантность.
3. Морковь, сыр и яйца натрите на крупной терке, а огурцы нарежьте мелкой соломкой.
4. Начинайте собирать салат, укладывая его слоями на плоское блюдо и каждый слой промазывая майонезом. Первым слоем выложите горбушу с луком, затем огурцы, морковь, сыр и белок яйца. В центре добавьте желток.
5. Завершите оформление, создав на салате "божью коровку" из половинки помидора и оливки - это добавит вашей творении яркости и привлекательности.
Наслаждайтесь вкуснейшим салатом "Большая ромашка" и радуйте своих близких необычными кулинарными шедеврами!
