Сеть ресторанов быстрого питания "Крошка Картошка" активно проверяет свои заведения после сообщений о возможном обнаружении кишечной палочки в одном из них. Эта информация стала известна благодаря публикациям в Telegram-каналах, которые также упоминали о недостатках в санитарии и наличии испорченных продуктов.
Компания проводит внутреннюю проверку
Руководство "Крошки Картошки" сообщило, что в настоящее время проводится проверка точки франчайзи для оценки соблюдения стандартов работы сети. В дополнение к этому, подготовлены меры по независимой экспертизе, которая проверит выполнение программ производственного контроля и санитарно-эпидемиологических требований.
Приоритет пищевой безопасности
В компании отметили, что безопасное и качественное питание является их ведущим приоритетом. Официальный комментарий относительно сложившейся ситуации находится в стадии подготовки и будет доступен после завершения внутреннего контроля.
Реакция на информацию в СМИ
"Крошка Картошка" также выразила недовольство по поводу некоторых публикаций, заявив, что они содержат неподтвержденные сведения и могут считаться целенаправленной атакой на репутацию компании. В связи с этим сеть приняла решение зафиксировать все упоминания, порочащие её имя, и готовится к юридическим действиям против тех, кто распространяет клевету, пишет канал.
