Конфеты «Ленивый чизкейк»

Когда времени на приготовление сложных десертов нет, на помощь приходят простые и быстрые рецепты. Конфеты Ленивый чизкейк идеально подходят для таких случаев их создание займет всего 10-15 минут. Эти сладости, которые приятно удивляют своим вкусом, напоминают нежный творожный чизкейк. Они прекрасно сочетаются с чашечкой ароматного чая или кофе.

Ингредиенты для сладкой легкости

• Творог 5% 100 г
• Печенье 60 г
• Сливочное масло 35 г
• Сахарная пудра 1 ст. л.
• Шоколад 25 г

Выход: около 9 штук.

Подготовьте ингредиенты для конфет. Сначала растопите сливочное масло и дайте ему остыть до комнатной температуры. Выбор шоколада и печенья зависит от ваших предпочтений можно взять черный шоколад и песочное печенье со вкусом топленого молока.

Приготовление: шаг к сладости

Поместите печенье в полиэтиленовый пакет и аккуратно раскатайте его скалкой, добившись крошки. Либо воспользуйтесь кухонным комбайном с ножевой насадкой. В глубокой миске смешайте крошку, охлажденное сливочное масло и сахарную пудру. После этого добавьте творог.

С помощью погружного блендера взбейте массу до однородной консистенции. Теперь сформируйте круглые заготовки по 20 граммов и выложите их на доску, застеленную фольгой. Поместите в морозильную камеру на 30 минут.

Тем временем растопите шоколад на водяной бане и переложите его в кондитерский уголок. Украсьте охлажденные шарики шоколадом, создавая различные узоры. Затем верните конфеты в холодильник на 10-15 минут для застывания шоколада.

Готовность к подаче

Ваши нежные и сладкие конфеты Ленивый чизкейк наконец-то готовы. Подавайте их к столу и наслаждайтесь этим превосходным десертом!