Команда Брискетной №1 решительно расширяет горизонты своего гастрономического творчества, вводя в меню новую позицию - утку, которая, безусловно, станет ярким акцентом любого праздничного стола. Отметим, что известные ребра, брискет и пастрами, которые ежедневно поступают в ресторан Savva, уже приобрели репутацию высшего качества.
Технология, вдохновленная паровыми эпохами
Процесс приготовления утки завоевывает внимание не только своим вкусом, но и визуальным оформлением. Птица проводит более 8 часов в смокере, который выглядит как произведение стимпанковского искусства, напоминая старинный паровоз. Каждые 40 минут повара аккуратно смазывают утку секретным соусом, благодаря чему у птицы получается не только сочное мясо, но и идеально лакированная корочка.
Праздничный акцент и идеальный подарок
Насладиться вкусом этой умело приготовленной утки можно не только в ресторане, но и заказать на праздники. Упакованная в стильную коробку с лентой, утка станет отличным подарком, который не зазорно принести в гости. Цена за целую утку составляет 2900 рублей с доставкой по территории внутри МКАДа, что делает её доступной для большинства любителей гастрономии, сообщает Дзен-канал "FOODISCOVERY".
