Для гурманов, ищущих неожиданные варианты начинки для бутербродов и сэндвичей, намазка из печени трески станет настоящим находкой. Эта ароматная и кремовая начинка идеально гармонирует с различными видами хлеба, а особенно - с тонкими хлебцами и крекерами, даря яркие вкусовые ощущения.
Необязательно ограничиваться лишь намазанным вариантом. Можно подать намазку в небольшой мисочке с овощами — брусочками огурца, сельдерея или кружочками редиса и дайкона. Это не только порадует глаз, но и станет отличной частью здорового питания.
Ингредиенты для аппетитного угощения:
- 1 банка печени трески в масле (175–180 г)
- 1 средний пучок зеленого лука
- 2 сырых яичных желтка (С1 или С0)
- 1 ч. л. дижонской горчицы
- 1 ст. л. лимонного сока
- 180 г растительного масла
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- свежемолотый черный перец по вкусу
Пошаговые инструкции по приготовлению:
Теперь можно наслаждаться экзотическим вкусом, готовя не только классические бутерброды, но и разнообразные закуски для праздников и дружеских встреч, сообщает канал.
