Ингредиенты:
- 1 упаковка свиных ребрышек (около 1,5 кг)
- Перец душистый (по вкусу)
- Приправа для свинины (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- 5-6 столовых ложек растительного масла
Этапы приготовления
1. Подготовка мяса:
Свиные ребрышки необходимо тщательно промыть и разделить на части, сообщает канал.
2. Маринад:
В глубокой миске объединяют ребрышки с солью, душистым перцем и приправой для свинины. Важно хорошо перемешать, чтобы специи равномерно обвели мясо ароматом. Не стоит долго мариновать — можно сразу продолжать к запеканию, в любом случае ребрышки получатся восхитительными.
3. Запекание:
Выложите подготовленные ребрышки на противень, заранее выстланный плотной фольгой. Накройте мясо еще одним слоем фольги. Запекайте при температуре 180 градусов около 40 минут. После этого снимите верхний слой фольги и продолжайте запекать еще 20 минут без него.
Подача блюда
Запеченные ребрышки можно подавать на стол, украсив их свежими овощами и выложив на мягкий лаваш, что придаст блюду особую изысканность. Приятного аппетита!
