Как приготовить полезный шашлык из курицы

28 февраля 2026, 05:31

Шашлык это не только превосходное лакомство, но и отличная возможность порадовать себя полезным блюдом. Многие стремятся избегать жареной пищи, но желание насладиться шашлыком не исчезает. Решение простое: приготовьте его с минимальной термической обработкой и добавьте к нему легкий гарнир.

Шашлык на пару

Необходимый ингредиент для маринада это фантазия. Однако, главное добиться сочности и вкуса мяса.

Приготовление:

  • В небольшой миске смешайте горчицу, кетчуп, мёд и соевый соус, добавив соль и черный перец по вкусу. Будьте осторожны с солью, так как соевый соус уже содержит ее.
  • Затем положите нарезанное куриное филе, примерно по 3 см, в маринад и хорошо перемешайте. Дайте мясу настояться в холодильнике в течение 2 часов для насыщения вкусом.
  • После того как курица пропитается маринадом, насадите кусочки на шпажки и разместите их на поддоне для пароварки. Приблизительное время приготовления шашлыка на пару составляет 25-30 минут.

    • Сразу после приготовления подавайте шашлык к столу, добавив гарнир, ваши любимые овощи и свежую зелень. Это будет не только вкусно, но и полезно!

    Ингредиенты:

    • Филе куриное - 400 г
    • Соевый соус - 2 ст.л.
    • Мёд - 1 ч.л.
    • Горчица неострая - 1 ч.л.
    • Кетчуп - 1 ст.л.
    • Соль - по вкусу
    • Перец черный молотый - по вкусу

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
    Больше новостей на Vot-shafran.ru