Ленивые слоеные конвертики с капустой и яйцом: быстро и вкусно

Ленивые слоеные конвертики с капустой и яйцом: быстро и вкусно

Простые и доступные ингредиенты могут стать основой для удивительно вкусной выпечки, которая понравится всем без исключения. Ярким примером такого блюда являются слоеные конвертики с капустой и вареными яйцами. Эти конвертики сочетают в себе нежное рассыпчатое тесто и ароматную начинку из тушеной капусты, что делает их идеальными для перекуса, полдника для детей или даже как горячую закуску к праздничному столу.

Золотистая корочка и манящий аромат свежеиспеченной выпечки способны порадовать даже самых привередливых эстетов. Так что, если капуста вам не по душе, эти конвертики могут вас удивить!

Что потребуется для приготовления

  • 500 граммов готового слоеного дрожжевого теста,
  • 400 граммов свежей белокочанной капусты,
  • 3 вареных яйца,
  • небольшая луковица,
  • 3 столовые ложки растительного масла для жарки,
  • соль и черный молотый перец по вкусу.

Этапы приготовления

  • Лук, мелко нарезанный, обжарить на растительном масле до прозрачности.
  • Капусту нашинковать, добавить к луку и тушить под крышкой на среднем огне около 15 минут, периодически помешивая до мягкости.
  • В конце добавить соль и перец по вкусу.
  • Вареные яйца мелко порубить и смешать с остывшей начинкой из капусты.
  • Тесто раскатать в пласт и нарезать на квадраты размером примерно 10 см.
  • В центр каждого квадрата положить столовую ложку начинки.
  • Защипнуть края, формируя аккуратные конвертики.
  • Противень застелить пергаментом, выложить конвертики швом вниз и смазать взбитым яйцом или молоком для красивой корочки.
  • Выпекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 25 минут до золотистого цвета.
  • Источник: БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ на каждый день и не только ???

    Лента новостей