Апельсин – душистый и сладкий фрукт, полный витамина С, который поднимает настроение. Его можно добавлять в различные блюда, готовить освежающие напитки или просто наслаждаться сам по себе. Однако процесс очистки может вызвать некоторые затруднения. В данной статье представлены пять простых методов, которые помогут быстро справиться с этой задачей.
Для всех способов потребуется только сам апельсин и острый нож. Итак, погружаемся в мир легкой очистки!
Способ 1: Классическая очистка
Начните с того, что отрежьте верхнюю и нижнюю части фрукта. Затем сделайте один длинный надрез по всей поверхности кожицы. Теперь просто снимите кожуру – это займет всего 10 секунд!
Способ 2: Очищение ложкой
Для этого метода тоже срежьте верх и низ апельсина. Далее выполните надрез по кругу вокруг плода, чтобы зацепить лишь верхний слой. Затем вставьте ложку или тупой нож между кожурой и мякотью и аккуратно отделите кожицу сверху и снизу. Легко и просто!
Способ 3: Сервировочные дольки
Если вы хотите сделать апельсин идеально срезанным для шведского стола, то продолжайте, как и в предыдущем методе. Сделайте вертикальные надрезы от верхушки до сердцевины, образуя клинья. После этого осторожно снимите кожуру с отдельных сегментов.
Способ 4: Удобная очистка без ножа
Погрузите апельсин в теплую воду на минуту. Это значительно облегчит процесс – кожура будет легко отходить, и можно обойтись без ножа!
Способ 5: Открытие по сегментам
Отрежьте верхушку плода, слегка захватывая мякоть для определения сегментов. Затем сделайте вертикальные надрезы вдоль сегментов и резко потяните края в разные стороны. Этот метод хорошо работает с спелыми фруктами и обеспечит аккуратные дольки при подаче.
Вот и всё! Теперь очищение апельсинов перестанет быть мучением, а станет удовольствием, сообщает ГАСТРОНОМ.РУ.
