Представляем вашему вниманию подборку простых и доступных рецептов, которые не только порадуют вас вкусом, но и помогут сэкономить на продуктах. В этом выпуске — кабачки, мясные блюда и нежный картофель.
Кабачки в новом свете
Лодочки из кабачков, фаршированных болгарским перцем и морковью, — это отличный способ приготовить однородное, питательное и вкусное блюдо без мяса. Твёрдый сыр, добавленный в начинку, придаёт особую пикантность и приятно дополняет сладость овощей.
Кроме этого, оладьи из кабачков с сыром фета и шпинатом — это легкий и свежий вариант летнего блюда. Нежная текстура и необычное сочетание делают их идеальным перекусом или гарниром к основному блюду. Для приготовления понадобятся:
- кабачки
- сыр фета
- шпинат
- яйца
- мука
- соль и перец
- растительное масло
Сытные мясные блюда
Голени куриные, запечённые в сметанно-чесночном соусе, приятно удивят своим вкусом. Курица маринуется в сочетании сметаны, чеснока и пряных трав, а затем запекается в рукаве, что обеспечивает сочность и аромат.
Также на столе может появиться и нежный молодой картофель в сливках. Это блюдо готовится с обжаркой в сливочном масле и последующим тушением в сливках, что придаёт картофелю неповторимую нежность.
Овощные акценты
Для любителей свежести подойдет овощной салат с острой заправкой, где сочетание капусты, перца, моркови и чеснока в пикантной заправке не оставит равнодушными ни любителя мяса, ни вегетарианца. Ингредиенты:
- капуста
- перец болгарский
- огурцы
- морковь
- чеснок
- соль и зелень
- соевый соус
Эти простые и экономные рецепты займут достойное место на вашем столе и обязательно порадуют всех домочадцев. Пожалуйста, не забудьте заглянуть и в наши предыдущие подборки о кулинарных секретах!
