Вкусные рецепты для экономного меню: от кабачков до куриных ножек

Представляем вашему вниманию подборку простых и доступных рецептов, которые не только порадуют вас вкусом, но и помогут сэкономить на продуктах. В этом выпуске кабачки, мясные блюда и нежный картофель.

Кабачки в новом свете

Лодочки из кабачков, фаршированных болгарским перцем и морковью, это отличный способ приготовить однородное, питательное и вкусное блюдо без мяса. Твёрдый сыр, добавленный в начинку, придаёт особую пикантность и приятно дополняет сладость овощей.

Кроме этого, оладьи из кабачков с сыром фета и шпинатом это легкий и свежий вариант летнего блюда. Нежная текстура и необычное сочетание делают их идеальным перекусом или гарниром к основному блюду. Для приготовления понадобятся:

• кабачки
• сыр фета
• шпинат
• яйца
• мука
• соль и перец
• растительное масло

Сытные мясные блюда

Голени куриные, запечённые в сметанно-чесночном соусе, приятно удивят своим вкусом. Курица маринуется в сочетании сметаны, чеснока и пряных трав, а затем запекается в рукаве, что обеспечивает сочность и аромат.

Также на столе может появиться и нежный молодой картофель в сливках. Это блюдо готовится с обжаркой в сливочном масле и последующим тушением в сливках, что придаёт картофелю неповторимую нежность.

Овощные акценты

Для любителей свежести подойдет овощной салат с острой заправкой, где сочетание капусты, перца, моркови и чеснока в пикантной заправке не оставит равнодушными ни любителя мяса, ни вегетарианца. Ингредиенты:

• капуста
• перец болгарский
• огурцы
• морковь
• чеснок
• соль и зелень
• соевый соус

Эти простые и экономные рецепты займут достойное место на вашем столе и обязательно порадуют всех домочадцев. Пожалуйста, не забудьте заглянуть и в наши предыдущие подборки о кулинарных секретах!