Непревзойденная выпечка на каждый день: простое тесто за три минуты

Каждый день в вашей кухне может становиться настоящим кулинарным праздником благодаря доступным ингредиентам, которые всегда под рукой. Эта удивительная выпечка с начинкой, сделанная на основе дрожжевого теста, станет идеальной заменой обыденным пирожкам и пирогам и моментально завоюет сердца домашних.

Подготовка теста и начинки

Чтобы начать, необходимо приготовить простое дрожжевое тесто. Как только оно будет готово, оставьте его на 40-50 минут, чтобы оно поднялось и увеличилось в объёме. За это время можно заняться начинкой для идеального вкуса сыр нужно натереть на крупной тёрке. Вот основной перечень ингредиентов:

• Тёплое молоко 250 мл
• Дрожжи 1 ч. л. с горкой (примерно 6 г)
• Сахар 1 ст. л. (20 г)
• Яйца 2 шт.
• Растительное масло 80 мл
• Мука 3 стакана (480 г)
• Соль 0,5 ч. л.
• Растительное масло для смазки 4 ст. л. (30 мл)

Формирование и выпекание

Когда тесто подошло, его нужно разделить на четыре равные части, каждую из которых следует превратить в аккуратный колобок и раскатать в тонкий пласт. Можно смазать каждый пласт небольшим количеством масла, выложить начинку и сложить слои, попеременно распределяя начинку между ними. После этого нарезать слоёный пласт на полосы и, затем, на треугольные порции.

Заготовки уложить на противень, предварительно смазанный растительным маслом. Для блеска и румяной корочки стоит смазать их желтком. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут. Бесподобная ароматная выпечка готова к подаче к чаю!

Приятного аппетита!

Начинка на ваш вкус

Основная начинка в рецепте сыр. Однако можно экспериментировать и добавлять другие ингредиенты по вкусу: шпинат, грибы или даже фрукты. Каждое новое сочетание добавит уникальности и разнообразия в вашу повседневную выпечку.