Шоколадное пирожное под названием "Танзания" появилось на кулинарной карте мира в 2014 году благодаря итальянскому кондитеру Адриано Зумбо. Это десерт стал символом его волшебного медового месяца, проведенного в самой сердце Восточной Африки — Танзании.
Что входит в состав?
Чтобы создать это лакомство, понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г темного шоколада
- 150 г сливочного масла
- 5 яиц
- 100 г сахара
- 80 г муки
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
Шаги к совершенству
Приготовление "Танзании" — это не только процесс, но и настоящее искусство. Вот краткая инструкция:
- Растопите темный шоколад вместе со сливочным маслом на водяной бане, создавая однородную массу.
- Отдельно взбейте яйца с сахаром до получения пышной и воздушной структуры.
- В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель и соль.
- Смешайте шоколадно-масляную массу с яичной, а затем аккуратно добавьте мучную смесь, чтобы сохранить легкость.
- Вылейте полученное тесто в форму для выпекания и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
- После выпекания дайте десерту немного остыть, нарежьте на порции и подавайте!
Сладкий финал
Насладитесь этим изысканным шоколадным пирожным в компании друзей или любимых. Оно не только удивляет своим вкусом, но и дарит воспоминания о романтических мгновениях из жизни творца.
