Нежный лосось с медово-соевым соусом: как создать кулинарный шедевр

Нежный лосось с медово-соевым соусом: как создать кулинарный шедевр

Лосось, приготовленный с соевым соусом, медом и кунжутом, способен удивить даже гурманов. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет порадовать себя и близких вкусным и полезным блюдом. Следуйте простым шагам и узнайте, как легко можно приготовить этот деликатес.

Ингредиенты для приготовления

  • 2 свежих филе лосося
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 4 ст. л. оливкового масла первого отжима
  • 2 ст. л. рисового уксуса
  • 1 ст. л. меда
  • 2 ст. л. коричневого сахара
  • Свежий имбирь, натертый
  • 2 зубчика чеснока, тоже натертых
  • Семена белого и черного кунжута
  • Чёрный перец и соль по вкусу

Пошаговая инструкция

  • В глубокой миске объедините соевый соус, оливковое масло, рисовый уксус, мед и коричневый сахар до получения однородной массы.
  • Добавьте натертый имбирь и чеснок, затем посыпьте семенами белого кунжута. Перемешайте все ингредиенты.
  • Приправьте маринад солью и перцем. Обтирайте им филе лосося с обеих сторон, уделяя особое внимание краям.
  • Поместите филе в маринад, накройте крышкой и дайте настояться в холодильнике около 30 минут.
  • После того как лосось замариновался, разогрейте сковороду и обжарьте рыбу с обеих сторон до достижения желаемой степени готовности. В последние минуты приготовления щедро полейте филе оставшимся соусом, чтобы оно пропиталось насыщенным вкусом.

    После жарки выложите филе на тарелку, дайте соусу немного выпариться и финально полейте его сверху. Перед подачей украсьте черным кунжутом. Такое блюдо станет великолепным украшением любого стола и несомненно порадует гостей, пишет канал.

    Источник: Типичный повар | Typical cook

    Топ

      Суп из фасоли: простой рецепт для уютного обеда
      Непревзойденные баклажаны по-грузински: пряная закуска на любой стол
      Нежный лосось с медово-соевым соусом: как создать кулинарный шедевр
      Как питание и добавки могут улучшить ваше здоровье
      Искусство ресторанного сервиса: как создается атмосфера умиротворения и радости
      Искусство приготовления: коктейль Белый русский
      Искусство домашней выпечки: вкусные рецепты на каждый день
      Как правильно питаться зимой: советы нутрициолога
      Кулинарные факапы: раскроем тайны ошибок на кухне
      Ньокки: от картошки до итальянского шедевра
      Очарование песочного печенья «ежата»: волнительные моменты на кухне
      Как традиционные диеты неэффективны: взгляд на метаболизм
      Лазанья с мясным фаршем: шаг за шагом к кулинарному шедевру
      Вкусные свиные стейки на гриле: секреты идеального маринада
      Как питание влияет на старческие пятна: продукты, которые помогут
      Искусство подачи: Как фуд-фотографы создают аппетитные образы
      Как вернуть вкус детства: печенье «орешки со сгущенкой» по классическому рецепту
      Арбуз как символ: как ягода покорила Волгоградскую область
      Как выбрать маринованную морскую капусту: секреты выбора и хранения
      Простота и вкус: оригинальный ужин из капусты и куриных окорочков

    Лента новостей