Нежный лосось с медово-соевым соусом: как создать кулинарный шедевр

23 февраля 2026, 08:36

Лосось, приготовленный с соевым соусом, медом и кунжутом, способен удивить даже гурманов. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет порадовать себя и близких вкусным и полезным блюдом. Следуйте простым шагам и узнайте, как легко можно приготовить этот деликатес.

Ингредиенты для приготовления

  • 2 свежих филе лосося
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 4 ст. л. оливкового масла первого отжима
  • 2 ст. л. рисового уксуса
  • 1 ст. л. меда
  • 2 ст. л. коричневого сахара
  • Свежий имбирь, натертый
  • 2 зубчика чеснока, тоже натертых
  • Семена белого и черного кунжута
  • Чёрный перец и соль по вкусу

Пошаговая инструкция

  • В глубокой миске объедините соевый соус, оливковое масло, рисовый уксус, мед и коричневый сахар до получения однородной массы.
  • Добавьте натертый имбирь и чеснок, затем посыпьте семенами белого кунжута. Перемешайте все ингредиенты.
  • Приправьте маринад солью и перцем. Обтирайте им филе лосося с обеих сторон, уделяя особое внимание краям.
  • Поместите филе в маринад, накройте крышкой и дайте настояться в холодильнике около 30 минут.

    • После того как лосось замариновался, разогрейте сковороду и обжарьте рыбу с обеих сторон до достижения желаемой степени готовности. В последние минуты приготовления щедро полейте филе оставшимся соусом, чтобы оно пропиталось насыщенным вкусом.

    После жарки выложите филе на тарелку, дайте соусу немного выпариться и финально полейте его сверху. Перед подачей украсьте черным кунжутом. Такое блюдо станет великолепным украшением любого стола и несомненно порадует гостей, пишет канал.

    Источник: Типичный повар | Typical cook
    Больше новостей на Vot-shafran.ru