Это блюдо так и манит, чтобы его готовили на ужин чуть ли не каждый день. Удивительно, но даже самые простые рецепты могут стать настоящей находкой. В этот раз внимание уделим рецепту, который легко готовится, а вкус впечатляет. Достаточно всего лишь собрать ингредиенты, положить их в пакет и отправить в духовку.
Такое блюдо пригодится любой хозяйке — отличный вариант для семейного ужина. Даже если вы не знакомы с этим рецептом, он легко станет вашим новым любимцем!
Что и как готовим
Сегодняшнее блюдо состоит из капусты и куриных окорочков. Для начала необходимо выбрать не слишком крупный кочан капусты, чтобы его можно было нарезать стейками. Нежные круглые кусочки толщиной около 3 см создадут идеальную текстуру. Из верхней и нижней частей кочана тоже можно будет приготовить что-то другое.
Приготовление капусты тоже не займет много времени. Капустные стейки нужно посолить и смазать томатной пастой с растительным маслом. Лучше всего использовать кулинарную кисть, но в отсутствие таковой подойдут и руки.
Далее переходим к куриным окорочкам. Оптимальный выбор для этого рецепта, так как они сочные и вкусные. Их стоит приправить и смазать смесью оливкового масла, соли, перца и любимых специй, таких как паприка и чеснок.
Теперь, когда все ингредиенты готовы, пришло время запекать. Сначала нужно взять рукав для запекания, отрезать кусок длиной около 50 см и завернуть в него капусту с курицей. Присыпать солью, обвязываем его с двух сторон и ставим на противень. Далее ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Важно не забыть проколоть пакет в нескольких местах, чтобы избежать его разрыва во время готовки. За пять-семь минут до окончания запекания стоит открыть пакет, увеличить температуру до 220 градусов и дождаться, пока курица подрумянится.
Ингредиенты для блюда
- Капуста — 500 г (примерно 2 стейка по 250 г)
- Куриные окорочка — 700 г ( 2 шт. по 350 г)
- Соль, перец — по вкусу
- Специи: паприка, карри, чеснок — по вкусу
- Томатная паста — 2 ч.л.
- Растительное масло — 4 ст.л.
После того как блюдо готово, результат порадует не только глаз, но и вкус! Ароматные окорочка и капуста, пропитанная куриным соком, создадут настоящий кулинарный шедевр. Наслаждайтесь не только простотой, но и изысканным вкусом!
