Каждый из нас порой ищет оригинальные пути, чтобы поделиться своими эмоциями с теми, кто нам дорог. Вариантов масса: от поэтических признаний до музыкальных серенад под гитару. Однако, есть способ гораздо вкуснее — приготовить изумительное песочное печенье «Признание в любви» в форме сердечек, заполненных ягодным конфитюром. Это лакомство, нежное, как ваши настоящие чувства, и сладкое, как сама любовь, поможет вам точно выразить свои эмоции. Результат не оставит ни единого сомнения в искренности ваших чувств, пишет Рецепты от 7dach.
Ингредиенты
- Мягкое сливочное масло (можно заменить маргарином) — 90 г
- Сахарный песок — 90 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — примерно 200 г
- Разрыхлитель — 0,5 ч. ложки
- Ванилин — 1/2 ч. ложки
- Ягодный густой конфитюр — по вкусу
Формочки для печенья в виде сердечек — больших и маленьких.
Время приготовления: около 1,5 часов.
Приготовление
Начните с подготовки всех ингредиентов. Механизм довольно прост: замесите тесто, раскатайте и вырежьте два вида сердечек — целые и с окошечком. Важно, чтобы количество сердечек было парным: на каждую пару должно приходиться одно с окошком.
Сначала взбейте масло с сахаром, добавьте яйцо, затем просейте муку с разрыхлителем и добавьте ванилин. После этого все тщательно перемешайте.
Выпекайте печенье при температуре 180°C до золотистого цвета. Когда коржики остынут, щедро намажьте джемом целые сердечки и накройте их «окошками», создавая аппетитный сэндвич.
Не забудьте налить горячий чай или кофе и пригласить за стол своих самых близких. Приятного аппетита!
