Пышные оладьи без яиц: идеальное лакомство для чая

22 февраля 2026, 00:20

В ситуации, когда яйца отсутствуют, а перекус хочется, на помощь придут простые и вкусные оладьи. С легкостью приготовленные, они порадуют своим легким и воздушным вкусом. Добавив в тесто фрукты, такие как яблоки или груши, можно сделать их еще более аппетитными!

Рецепт пышных оладий на кислом молоке

Если кислого молока под рукой нет, подойдёт и кефир. Так же, как и другие варианты молочных продуктов.

Приготовление:

  • В глубокой миске соедините кислое молоко с мукой. Не забудьте предварительно просеять муку и в нее добавить соду, сахар и соль. Для более насыщенного вкуса можно воспользоваться смесью пшеничной и цельнозерновой муки.
  • Для особенного вкуса добавьте в тесто мелко нарезанные яблоки или груши.
  • Разогрейте сковороду с растительным маслом и ложкой выкладывайте тесто, формируя оладьи. Обжаривайте каждую сторону до золотистой корочки.

    • Подавайте горячие оладьи со сметаной, сгущенкой или вареньем это прекрасное угощение для уютного завтрака или полдника.

    Ингредиенты для оладий

    • Кислое молоко (или кефир) 2 стакана
    • Мука (разных видов) 2 стакана
    • Сода около 0,5 ч. л.
    • Соль и сахар по вкусу
    • Растительное масло для жарки

    Наслаждайтесь готовкой и приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
    Больше новостей на Vot-shafran.ru