Монахиня Евпраксия, заведующая столом Пензенского Троицкого епархиального женского монастыря, поделилась интересными рецептами, которые могут украсить любой рождественский стол. Эти блюда не только вкусные, но и несут в себе атмосферу праздника.
Рыбные котлеты в сметанном соусе
Для приготовления рыбных котлет вам понадобятся:
- Рыбное филе (можно использовать как белую, так и красную рыбу) — 500 г
- Куриные яйца — 2 шт.
- Репчатый лук — 1 средняя луковица
- Чеснок — 3 зубчика
- Мякоть белого хлеба — половина батона
- Молоко — 200 мл
- Сметана (для соуса) — 200 мл
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Рождественские кружевные блины
Для блинов понадобятся:
- Свежего молока — 500 мл
- «Живых» дрожжей — 10 г
- Пшеничной муки высшего сорта — 250 г
- Куриные яйца — 3 шт.
- Растительное масло — 50 г
- Сахар — 1 ст. ложка с горкой
- Соль по вкусу
Приготовление:
Эти домашние угощения создадут неповторимую атмосферу уюта и праздника на вашем столе!
