Совсем недавно был приготовлен уникальный вариант традиционных вареников – без глютена и сахара. Используя рисовую муку и кокосовое молоко, удалось добиться необычного вкуса, который дополнит здоровое питание. Эти вареники готовятся быстро и легко!
Примерное содержание БЖУ (на 100 г): 176ккал, 11г белков, 6г жиров, 28г углеводов.
Как приготовить вареники
Ингредиенты для теста и начинки
Тесто:
- 210 г рисовой цельнозерновой муки
- 10 г псиллиума
- 70 г кокосового молока (17% жира)
- 150 г воды (примерно)
- 1/4 ч.л. соли
- 1 г подсластителя (эквивалентно 20 г сахара)
Начинка:
- 300 г творога
- 1 яйцо
- 1 ст.л. рисовой муки (корректировать по влажности творога)
- По вкусу – подсластитель и ванилин
Попробуйте новые вкусные ПП рецепты
- Нежные низкоуглеводные сырные лепешки из кабачков - идеальный выбор для завтрака!
- Льняной кето хлеб без муки – полезное дополнение к вашему рациону.
- Сочные куриные котлеты с кабачком - просто и вкусно для всей семьи!
