Морепродукты подорожали: что происходит с ценами на рыбу в Оренбуржье?

Осенний период принес значительное подорожание для большинства популярных видов рыбы, таких как скумбрия, минтай, лосось и форель, что заметно отразилось на бюджетах потребителей.

Согласно данным сервиса мониторинга цен Ценозавр, предоставленным сайту 56orb.ru, за последний год, начиная с сентября 2024 года, наблюдается устойчивый рост цен на рыбу по всей России. Сентябрь 2025 года подтверждает, что практически все популярные виды рыбы продолжают дорожать.

Какие виды рыбы подорожали больше всего?

Наибольшее подорожание коснулось скумбрии и горбуши, чья цена возросла почти на 30% по сравнению с прошлым годом. Это особенно заметно для потребителей, выбирающих более бюджетные сорта рыбы. Кроме того, минтай и камбала подорожали на 16-18%, что также сказалось на их доступности.

Не остались без внимания и традиционно дорогие виды рыбы, такие как лосось и форель, которые ощутимо увеличили свою стоимость.

Причины роста цен

Подорожание рыбы связано не только с сезонными колебаниями, но и с рядом логистических и экономических факторов. К ним относятся:

• Рост цен на транспортировку;
• Изменения в структуре поставок;
• Увеличение издержек на переработку.

Таким образом, на фоне общей экономической ситуации в стране, морепродукты становятся всё более роскошным продуктом для покупателей.