Необычные запеченные пельмени с сыром: новый взгляд на любимое блюдо

Запеченные пельмени соединяют в себе нежную начинку и аппетитную сырную корочку, создавая истинный кулинарный шедевр. Это блюдо, где обычные пельмени обрастают новыми вкусами благодаря карамелизированному луку и сливочному соусу, можно легко приготовить в мультиварке.

Преимущества рецепта

Эти запеченные пельмени способны преобразить даже самый обыденный домашний ужин, став сытным и вкусным блюдом для всей семьи. Кремовый сметанный соус не только делает тесто мягким, но и придает ему невероятную нежность, а расплавленный сыр создает аппетитную корочку, которая привлечет внимание как детей, так и взрослых.

Необходимые ингредиенты

• Замороженные пельмени 500 г (любой начинкой)
• Твердый сыр 150 г (гуда, чеддер для лучшей плавкости)
• Репчатый лук 150 г (одна крупная луковица)
• Сметана 15% 150 мл (можно использовать более жирную)
• Вода 200 мл
• Растительное масло 30 мл (для обжаривания лука)
• Специи по вкусу (черный перец, паприка, чеснок)

Поэтапное приготовление

Начнем с подготовки продуктов. Лук очистить и нарезать мелкой кубикой, а сыр натереть на крупной терке. В отдельной миске тщательно смешать сметану с водой и приправами.

Включить мультиварку, налить масло и добавить лук. Готовить в режиме Жарка (160C) около 8 минут до золотистого цвета. Затем переложить лук в другую тарелку на 2-3 минуты, чтобы чаша немного остыла.

Следующим шагом выложить замороженные пельмени в чашу, залить сметанной смесью и поверх распределить обжаренный лук. Закрыть крышку и готовить в режиме Выпечка (150C) в течение 30 минут. За 10 минут до окончания открытия крышки добавить натертый сыр и свежемолотый перец, а затем дождаться звукового сигнала.

После приготовления дать блюду постоять 5-10 минут перед подачей. Запеченные пельмени с сыром готовы к наслаждению!

Идеи для сервировки

Подавать с зеленью: посыпьте блюдо свежим укропом или зеленым луком для яркости вкуса.

С маринованными огурцами: это отличный контраст к насыщенному блюду.

Как основное блюдо: дополните свежим салатом с легкой заправкой для полного обеда.

Для любителей острого: предложите аджику или соус чили, чтобы добавить пикантности, сообщает источник.