Универсальный рецепт маринованных огурцов: простота и вкус

Маринованные огурцы это одно из самых популярных лакомств, и существует множество рецептов, каждый из которых имеет свои особенности. В этом материале представлен один отличный способ приготовления, который прост и доступен для всех.

Ингредиенты для маринада

• 1 литр воды
• 14 г соли
• 8 г сахара
• 1 ч.л. уксуса (70%)

Важно отметить, что маринад готовится без предварительного кипячения, что делает процесс еще более быстрым и удобным.

Процесс приготовления

1. Подготовьте огурцы, обрезая с одной стороны. Важно использовать свежие и крепкие плоды для лучшего результата.

2. В банку уложите огурцы, добавьте нарезанный чеснок, зонтики укропа, листья хрена и смородины, а также немного перца чили для остроты.

3. Залейте все кипятком и оставьте на 20 минут. Это поможет огурцам впитать ароматы добавок.

4. Слейте воду, в которую добавьте лавровый лист и горошек перца.

5. Наконец, используйте подготовленный маринад. Не забудьте добавить уксус в банку в самом конце!

Хранение и советы

Данный рецепт проверен временем и подходит для хранения при комнатной температуре. С хорошо подготовленными огурцами ваша зимняя закрутка станет настоящим деликатесом.

Не забудьте уделить внимание качеству ингредиентов это гарантирует отличный вкус.

#консервация #кухнякаримы #моякухня #огурцымаринованые #огурцысоленые #соленья