Вкус Мексики в центре Москвы: Бар «Эль Боррачо»
Является ли заведение настоящим мексиканским раем или лишь адаптированной версией?
Свернув с главной улицы, прохожие могут найти крафтовый бар El Borracho на Трубной улице, 15, расположенный в уютном дворе, между дорогими ресторанами и детской площадкой. Это заведение привлекает гурманов, вдоволь насытившихся победами на квизах и готовых насладиться отменной мексиканской кухней.
С рейтингом 4,9 на Яндекс.Картах (по данным 792 отзывов), бар уже завоевал популярность. Некоторые отзывы хвалят душевную атмосферу, а другие указывают на недостатки, включая разочарования с пивом и лимитированный выбор специй. Тем не менее, многие пользователи отмечают вкусные свиные ребра и рекомендуют такос.
Эль Боррачо открыл свои двери четыре года назад и стал продолжением успеха владельца крафтового бара Пьяный Тюлень. На его месте когда-то находился другой бар, но новое заведение нашло свою аудиторию.
Интерьер
Бар разделён на два зала, оформленных в ярком мексиканском стиле. Первое, что бросается в глаза, это декор стен с танцующими скелетами и алтарем, установленным в честь Дня мертвых. Во втором зале расположены телевизор и полка с настольными играми, а фоновой музыкой служит мексиканская мелодия, создающая атмосферу веселья.
Меню
Меню Эль Боррачо включает в себя 14 позиций, среди которых такос, буррито и блюда барбекю. Гости могут выбрать уровень остроты для своих блюд. Порции внушительные, а цены находятся на среднем уровне. В меню также представлены 15 видов пива.
Популярные блюда
- Сырные палочки (320 рублей) стандартная закуска, лишённая вау-эффекта, с кисло-сладким соусом, оценка: 4/5.
- Тако со свининой (400 рублей) мясо пересушенное, с отсутствием сочности, оценка: 3/5.
- Рёбра барбекю (660 рублей) нежное мясо, хорошо пропитанное ароматом, но коул-слоу оказался слишком сухим, оценка: 4/5.
Счет за ужин на двоих составил 2970 рублей. Несмотря на привлекательную атмосферу и доброжелательное обслуживание, блюда не смогли дотянуть до уровня аутентичной мексиканской кухни, что разочаровывает многих посетителей. Однако, соусы, такие как сальса с улучшающим вкусом, становятся настоящими спасателями для блюд, не дотягивающих до идеала.