Завтраки – важная часть дня, и яйца тут выступают настоящими героями. Они универсальны и позволяют готовить множество быстрых и аппетитных блюд. Ниже представлена коллекция простых рецептов, которые легко можно приготовить на завтрак.
Яйцо в батоне
Ингредиенты на 2 порции:
- Батон – 2 куска
- Яйца – 2 шт.
- Соль – по вкусу
- Подсолнечное масло – для обжаривания
Приготовление:
Нарезать батон ломтями толщиной около 1 см, вырезать мякиш и обжарить на сковороде с маслом до золотистого цвета. Затем вбить яйца, немного посолить и готовить под крышкой до желаемой готовности.
Омлетные блины с сыром и зеленью
Ингредиенты на 6 блинов:
- Яйца – 5 шт.
- Соль – по вкусу
- Молоко – 200 мл
- Мука – 130 г
- Помидор – 1 шт.
- Зелень – по вкусу
- Сыр – по вкусу
- Подсолнечное масло – для обжаривания
Приготовление:
В глубокой миске взбить яйца, добавить молоко и муку, затем нарезанный помидор и зелень. Выпекать на сковороде с маслом до готовности, посыпать натертым сыром, складывать и обжаривать с двух сторон.
Яйца с сыром
Ингредиенты на 1 порцию:
- Сыр полутвердый – 50 г
- Яйца – 2-3 шт.
- Соль – по вкусу
Приготовление:
На сковороду равномерно выложить натертый сыр, сверху налить взбитые яйца, накрыть крышкой и готовить до матовой поверхности. Сложить пополам и поджарить до золотистой корочки.
Эти простые рецепты предлагают множество вариантов для быстрого и питательного завтрака. Каждое из блюд обладает уникальным вкусом и с легкостью украсит утреннюю трапезу.
