Роскачество завершило масштабное исследование оливковых масел, охватившее множество брендов и ценовых категорий, и результаты оказались шокирующими. Почти 45% из проанализированных образцов не соответствуют заявленному составу и являются фальсификатом, как сообщает ТГ-канал проекта Agrotrend.ru.
Метод исследования
Проверка проводилась с использованием жирнокислотного профиля, который позволяет выявить присутствие ненатуральных растительных масел. В ходе тестирования эксперты установили, что 7 из 15 исследованных брендов содержат примеси, не характерные для подлинного оливкового масла.
Подделка масел
Фальсификация оливкового масла заключается в добавлении более дешевых растительных жиров, таких как соевое и рапсовое масла. Это позволяет производителям существенно снизить производственные затраты, а также цены на конечный продукт, что может вводить потребителя в заблуждение.
Обнаруженные фальсификаты и качественные марки
Среди брендов, продукты которых показали признаки подделки, обнаружены Agrolive, Columb, Feudo Verde, Nygellaoil, Vesuvio и Olive Tree. В то же время, Роскачество отметило высокое качество масел таких производителей, как Filippo Berio, Monini, ITLV, Vegetelle, De Cecco, Olivea и Borges, которые прошли проверку без каких-либо замечаний.
