Кулинарная магия: куриный рулет с овощами и репой

Сладкий и нежный, этот куриный рулет с начинкой из овощей и репы завораживает своим вкусом и ароматом. Готовьте это блюдо на обед или ужин, и оно станет настоящим хитом стола!

Ингредиенты для вкусного рулета

• Куриное филе 330-350 г
• Репа 1 шт. (100-110 г)
• Лук 0,5 шт.
• Болгарский перец 0,5 шт.
• Шампиньоны 5 шт.
• Капуста 100 г
• Помидор 1 шт.
• Масло растительное 1 ст. л.
• Специи по вкусу

Приготовление шаг за шагом

1. Подготовка филе: Филе курицы необходимо хорошо отбить, посолить и приправить по вкусу. Оставить на некоторое время для маринования.

2. Обжаривание овощей: На сковороде с растительным маслом пропассировать мелко нарезанные лук, грибочки, капусту и болгарский перец около 10 минут. Добавьте свои любимые специи для аромата.

3. Обработка репы: Репу можно отварить для пюре или нарезать кубиками и вместе с другими овощами довести до готовности.

4. Формирование рулета: На подготовленное филе выложить начинку, аккуратно свернуть в рулет и закрепить шпажками. Готовьте в сотейнике с крышкой на среднем огне в течение 10-15 минут с каждой стороны.

Пищевая ценность

Калорийность на 100 г блюда составляет 95 ккал, включая 13 г белков, 2.9 г жиров и 4 г углеводов.