Приготовление домашних лепешек из лаваша — настоящая находка для тех, кто ценит время, но не хочет жертвовать вкусом. Всего через 5 минут сковорода будет заполнена ароматными и тонкими лепешками, которые по вкусу будут не хуже, а, возможно, даже лучше, чем традиционные турецкие Гёзлеме.
Мгновенное наслаждение
Многие люди уже знакомы с этой рецептурой, а для тех, кто еще не пробовал, это чудесная возможность освоить новый способ приготовления. Начинка может быть любой, но самым идеальным сочетанием считается варёная картошка, фарш и репчатый лук. Всё это смешивается, приправляется петрушкой и чесноком — и на выходе получается ароматная начинка, которая удивит любого.
Как же это просто
В этом рецепте грунт для лепешек — тонкий лаваш. Выбор качественного продукта более чем важен, так как это определит конечный результат. Нужно аккуратно управиться с начинкой: ее не должно быть слишком много, иначе лепешки будут неудобными и могут порваться.
- Лаваш — листы размером 19х17 см
- Варёная картошка — 100 г
- Мясной фарш — 100 г
- Репчатый лук — 50 г
- Петрушка — 1/3 пучка
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Соль и перец по вкусу
- Масло для смазывания
Процесс приготовления поистине быстр и прост: 5 минут на подготовку и несколько минут на жарку, после чего можно наслаждаться финальным результатом. Лепешки мягкие, их можно скручивать, и они отлично сохраняют аромат начинки. Рекомендуется готовить сразу большую порцию, чтобы никто не остался без угощения.
Не упустите возможность порадовать себя и близких таким простым, но невероятно вкусным блюдом!
