вдохновляющие рецепты скумбрии, которые легко приготовить

Скумбрия это универсальная рыба, с которой можно создать множество блюд всего за несколько шагов. Ниже представлены пять интересных и доступных рецептов, которые помогут разнообразить повседневный рацион. Каждый рецепт отличается простотой и невероятным вкусом.

быстрый и ароматный суп

Для этого супа вам понадобятся:

• вода 1,5 литра;
• картофель 5 средних штук;
• репчатый лук 1 шт.;
• рыбные консервы (скумбрия) 2 банки.

В кастрюле закипятите воду и добавьте нарезанный кубиками картофель. После 10-15 минут варки добавьте обжаренный замороженный лук и консервы (не забудьте кусочки рыбы удалить от костей). Доведите до кипения, добавьте зелень и наслаждайтесь!

скумбрия за 10 минут

Этот быстрый рецепт особенно пригодится тем, кто ценит свое время. Вам понадобятся:

• скумбрия 2 шт. (950 г);
• репчатый лук 1 большая луковица;
• лавровый лист и вода около 400 мл.

Лук нарезать полукольцами, уложить на сковороду и немного приправить. Скумбрию нарезать на средние кусочки и уложить на лук, после чего залить водой и готовить на среднем огне 10 минут. Подавайте с картофельным пюре отличный вариант для ужина.

сочные закуски из скумбрии

Для этой закуски потребуется:

• размороженная скумбрия 2 шт.;
• репчатый лук 1 шт.;
• специи по вкусу.

Удалите все ненужные части из рыбы, нарежьте филе и обсушите. На сковороде расположите полукольца лука, на них уложите кусочки рыбы, добавьте воду и специи. Готовьте на слабом огне 10 минут. Чтобы закуска была интереснее, перемешайте нарезанный красный лук с соком лимона и выкладывайте на готовую рыбу.

Каждое из этих блюд можно адаптировать по вашему вкусу, добавляя любимые специи или ингредиенты. Откройте для себя вкус скумбрии в разных интерпретациях!