Неповторимое шоколадное печенье "Черный лес": пора удивить своих близких

Неповторимое шоколадное печенье "Черный лес": пора удивить своих близких

Шоколад — это не просто лакомство, это волшебный ингредиент, способный превратить обычное время в незабываемое чаепитие. Идеальное сочетание шоколада, сливочного масла и различных добавок образует неповторимый вкус шоколадного печенья "Черный лес", которое станет изюминкой любого стола, сообщает Дзен-канал "Кулинарные записки обо всём".

Составляющие для волшебства

Для приготовления этого десерта потребуется:

  • 2 плитки темного шоколада;
  • 60 г сливочного масла;
  • 2 яйца;
  • 180 г сахара;
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 2 ст. л. кефира;
  • 1 ст. л. какао-порошка;
  • 120-130 г муки (в зависимости от ее вида);
  • щепотка соли.

Пошаговый процесс создания

Чтобы сотворить это волшебство, следуйте простым шагам:

  • Натереть шоколад на терке и смешать с сливочным маслом, после чего растопить на водяной бане до однородной консистенции.
  • Отдельно взбить яйца с сахаром и щепоткой соли, добавить кефир.
  • Соединить шоколадную массу с яичной, затем перемешать.
  • Смешать муку с разрыхлителем и какао, постепенно добавляя сухие ингредиенты в тесто. В самом конце влить растительное масло и тщательно перемешать. Если тесто слишком жидкое — добавьте еще немного муки.
  • Подготовить противень, застелив его бумагой для выпечки, и ложкой выложить тесто, оставляя дистанцию между порциями.
  • Выпекать при температуре 170 градусов около 10-14 минут до полного приготовления.
  • Такое печенье — это не просто десерт, это уютные воспоминания о домашних посиделках за чашкой горячего чая. Будьте уверены, каждый кусочек станет настоящим удовольствием для вас и ваших близких!

    Источник: Кулинарные записки обо всём

    Топ

    Лента новостей